2021年07月29日(木)の放送
43年の歴史を持つアニメ学校の老舗
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- - 2021年07月の放送- -
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【簡単焼きカレーパン】
<材料(3個分)>
レトルトカレー・・・・1箱
食パン(8枚切り)・・6枚
溶き卵・・・・・・・・1個分
①レトルトカレーをレンジで加熱する
②食パンの耳を切り落とし粗みじんに切る
③ボウルに①を入れほどよい硬さになるまで②を入れ混ぜる
→耳がカレーの水分を吸収したれないようにする
④綿棒で食パンを薄くのばし縁に溶き卵を塗る
⑤真ん中に③を広げ食パンで挟み端をフォークなどで押さえて閉じる
⑥⑤をトースターでこんがり焼く
→揚げるより焼くことで油がいらずカロリーも抑えられる
【コク旨ハヤシ麻婆豆腐】
<材料(3人分)>
レトルトハヤシ・・・・・・・・1箱
絹ごし豆腐(水切りしておく)・1丁
豚ひき肉・・・・・・・・・・・100g
ごま油・・・・・・・・・・・・大さじ1
ショウガ・・・・・・・・・・・1片
にんにく・・・・・・・・・・・1片
豆板醤・・・・・・・・・・・・小さじ1
水・・・・・・・・・・・・・・100ml
しょうゆ・・・・・・・・・・・大さじ1
ねぎ・・・・・・・・・・・・・50g
水溶き片栗粉・・・・・・・・・大さじ1
ラー油・・・・・・・・・・・・小さじ1
①レトルトハヤシをレンジで加熱する
②水切りした豆腐をさいの目切りにし、にんにく、しょうが、ネギをみじん切りにする
③フライパンにごま油、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて
熱しひき肉を炒める
④③に調味料を合わせたハヤシを入れ煮立て、豆腐、ネギを入れ2分程煮る
→ハヤシを使うことで砂糖などの調味料を使わなくてもよい
⑤水溶き片栗粉でとろみをつけ、お好みでラー油を回しかける
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