2014年07月31日(木)の放送
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- - 2014年07月の放送- -
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☆ブイヤベース☆
◆材料(1人前)
シーフードディナー(香味ガーリック味)
トマト(中) 1個
白ワイン 200cc
マヨネーズ 小さじ1/2
パセリ 適量
オリーブオイル 適量
塩・コショウ 適量
バゲット(薄切り) 2~3枚
◆作り方
①鍋に食べやすい大きさにカットしたトマトを入れる
②シーフードディナー(香味ガーリック味)を加える
③白ワインを加え、アルコールをとばす
④フタをして弱火で10分煮込む
⑤隠し味にマヨネーズを加え、全体に馴染ませる
⑥仕上げにパセリ、オリーブオイルをかけ、パンを添える
☆ニース風サラダ☆
◆材料(1人前)
シーフードディナー(鮭入り)(レモンペッパー味)
お好みの葉物野菜 適量
オリーブ、ゆで卵、トマト 適量
<ドレッシング>
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ1
塩 4g
◆作り方
①レンジで4分温めたシーフードディナーの鮭の身をほぐして葉物野菜に盛り付ける
②オリーブ、ゆで卵、トマトを盛り付け、ドレッシングをかけて出来上がり!
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