子どもの頃、ほおずきを鳴らして遊びました。
なかなか難しくて、上手に音を出すことはできませんでしたが、
指で実を揉んでいるときのワクワク感は覚えています。
そんなほおずきに、食用のものがあるのをご存知ですか?
お菓子のように、きれいに箱に詰められた、
フルーツほおずき 「ひとえ姫」。
単衣(ひとえ)の衣のように、
繊細で光沢のあるカラに包まれています。
食通の方からの、嬉しい頂きものです。
早速、ひとつ手に取って♪
どんなお味がするのでしょう?
オレンジ色のつややかな実。
このままパクリと頂きます。
甘さのなかに、ほんのりと酸味が感じられます。
食感はプチトマトにやや似ています。
産地は、岐阜県郡上市石徹白(いとしろ)。
特産のとうもろこしなど、
高原の寒暖の差を活かした、美味しい野菜の産地です。
今頃は、きっと紅葉がきれいなはず♪
連休にでかけてみたくなりました。