「一度でいいから、イチゴでお腹いっぱいになりたい!!」
私の長年の夢です。
(ちなみに、岡田アナはイチゴ狩りで60個以上も食べたことがあるとか!羨ましい...)
取材でお邪魔した、愛知県豊橋市のイチゴ農園「菅沼農園」にて。
ハウスの中は、甘~い香りが漂う別世界!
じっくりとイチゴを眺めていると、
その色や形の可愛らしさに心奪われます。まるで、赤い宝石...。
もちろん、うっとり眺めているだけではありません。
美味しく頂きました♪
まずは、そのままパクリ。
甘さと酸味のバランスが絶妙で、いくらでも食べられる気がします。
さらに!!
ホテル アークリッシュ豊橋の総料理長 酒井 淳さんの手にかかると、
家庭で簡単に作れるフレンチのソースに変身するのです。
酒井シェフ(左)と、農園の菅沼晴義さん(右)。
食材を作るプロと、選ぶプロのおふたりは、すっかり意気投合。
食への熱い想いを、隣にいて強く感じました。
酒井シェフのレシピなど、
詳しくは、スーパーニュース「ウラなう」のサイトをご覧ください。(3/19放送)