Mǎ by KIWAMI

KIWAMI SAUNA大須の施設内に2026年8月にオープンした、カジュアル中華ダイニング。
築95年の歴史ある建物も見所の店内で、本格中華を気軽に味わうことができます。

料理を手がけるのはホテルの中華の名店で10年経験を積んだシェフと、中華やイタリアン、ビストロなどで10年以上経験を積んだシェフ。

【奥三河蒸し鶏　濃厚よだれソース】は、旨みと適度な歯ごたえのある奥三河鶏を使った定番の一品。

人気のメニューはスープ作りに始まり、自家製すりごまの香り立つ【花椒香る濃厚担々麺】と【名物 麻婆豆腐】。
いずれも八角は使用せず、日本人の味覚に合わせ、辛さを抑えながら花椒(ホアジャオ)のしびれをアクセントに仕上げています。

「カルダモン紹興酒ハイボール」やノンアルコールカクテルの「台湾金萱(きんせん)烏龍茶」、サウナ後の定番「オロポ」など、店ならではの個性的なドリンクも充実。

臨場感のあるカウンター席に、2階にはグループで楽しめるテーブル席があり、サウナ利用者はもちろん、食事だけの利用も可能。

夜に灯りがともる店として、近隣の方も遅い時間まで気軽に食事に立ち寄れる場所を提供しています。

＜メニュー＞
【奥三河蒸し鶏　濃厚よだれソース】（780円）
【肉汁たっぷり肉焼売】（1ヶ350円）
【名物 麻婆豆腐】（1100円）
【エビチリ】（1200円）
【Mǎ風ポテトフライ】（600円）
【東坡肉(トンポーロー)】（1300円）
【花椒香る濃厚担々麺】（1300円）など

※2026年9月1日時点の情報です