ビストロ刈谷スプーン

刈谷駅から徒歩5分のところにあるビストロ。
ホテル、レストランや東京の名店で修業を積んだシェフとマダムの仲良し夫婦が、季節感と食材を大切にし、手間を惜しまず料理を提供しています。

名物は、マダムの故郷から着想を得て生まれたオリジナルの【ラザニア】。注文が入ってから、モチモチの生地とソースを繰り返し重ね、チーズをかけて皿ごと焼き上げます。その層は何と12層！

ソースを選べるのも特徴で、挽肉をブイヨンで煮込んだ「トマトミートソース」、牛肉をたっぷり使って煮込んだデミグラスソース、さらに時には旬のナスにもち豚のハラミ肉とホホ肉を使ったカレーソースなど、季節の食材に合わせた限定ソースが登場することも。

一つずつ手間暇かけて仕上げる、フランス料理の技法を取り入れた一品。
うま味やコクがありながら、さっぱりとしたソースとの相性も抜群で、幅広い世代から好評です。

ディナーでは気軽な夕食に【ディナーセット】や記念日におすすめのカジュアルなコース、そして特別な日のフルコースまであり、様々なシーンで利用されています。

＜ランチ＞
【トマトミートソースラザニア】（1848円）
【デミグラスソースラザニア】（2013円）
【地元野菜のぺぺロンチーノ】（1408円）
【ラザニアランチ （デザートセットA）】（2398円）
【ラザニアランチ（サラダセット）】（2178円）　など

＜ディナー＞
【ディナーセット】（3388円〜）
【カジュアルコース※事前予約制】（7370円）　など

※2026年9月3日時点の情報です