焼きそばスタンド らふ

「老若男女が気軽に立ち寄れる場所を作りたい」という思いから、地元出身の家族が焼きそばを主役にした専門店を名古屋市南区に2026年5月にオープンさせました。

麺は製麺所の焼きそば用太麺を使用。茹で麺ならではのモチッとした弾力があり、ソースやタレもよく絡みます。

王道の【ソース焼きそば】は、麺との相性を考え独自配合された甘めのソースが特徴。まずはそのまま味わい、その後に卓上のブラックペッパーをかけて味わうのがオススメ。甘みのあるソースにスパイシーさが加わり、一味違ったおいしさです。

刺激的な【激辛ホルモン焼きそば】は人気急上昇メニュー。
豚ホルモンに辛味の強いソースを絡めた、家庭の味をベースにした創作焼きそば。ホルモンの脂と辛さのバランスがやみつきに。思わずご飯も食べたくなる一皿です。

同じくお店ならではの人気メニューが【すじコン焼きそば】。
こちらも家庭の味である、スジ肉とコンニャクの煮込みを焼きそばと合わせています。
飛騨牛スジ肉を鹿児島県から取り寄せた甘口醤油と砂糖でじっくり煮ることでコクが生まれます。甘辛い味付けは麺との相性も抜群です。

おやつや差し入れにもピッタリなのが【焼きそばパン】。
パンとの相性を考えて選んだ専用の麺を使用し、さらに秘伝のスパイスを隠し味に加えています。麺と具材がぎっしりと詰まった断面。食べ応えもたっぷりです。

定番から個性派メニューまで揃う“焼きそば専門店”。
場所は地下鉄桜通線「鶴里駅」1番出口からすぐ。
地域の皆さんに愛される店を目指し、今日も熱々の一皿を提供しています。

＜メニュー＞
【ソース焼きそば】【塩焼きそば】（各850円）
【激辛ホルモン焼きそば】（1100円）
【すじコン焼きそば】（1200円）
【焼きそばパン※テイクアウトのみ】（300円）　など

※2026年6月9日時点の情報です