串ト酒ランデブー

地下鉄「伏見駅」すぐ近くに2026年3月にオープンしたネオ居酒屋です。

名物は“新名古屋名物”と称する【どて串カツ】。サクッと揚げた豚串カツに、国産の牛すじに八丁味噌などを合わせて6時間以上煮込んだ濃厚な自家製“どて”をかけた、ありそうでなかった組み合わせです。

店の五大名物メニューは、その日の鮮魚を盛り合わせた【今宵の刺盛り五種】に濃厚なレバーのパテをトーストと合わせた【自家製レバパテ】、甘めの出汁に浸った【出汁鶏カツ】、【牡蠣のオイル漬け】。

王道と進化を加えた創作メニューが並びます。

中にはあえて具を入れず、麺とソースだけで勝負したユニークな【酒のアテ具なしやきそば】も。生卵を絡めて味わいます。

料理に合わせて厳選された日本酒もレパートリー豊富です。

店内はスタッフが東海3県で見つけたインテリアに囲まれていて、どの世代が訪れても懐かしさとお洒落さと心地良さを感じる空間です。

いつも気軽に立ち寄れ、語らえる場所を提供しています。

＜メニュー＞
【今宵の刺盛り五種】（1人前1098円※2人前〜注文）
【どて串カツ】（1本／218円）
【自家製レバパテ】（438円）
【出汁鶏カツ】【牡蠣のオイル漬け】（各878円）
【酒のアテ具なしやきそば】（768円）など

※2026年4月14日時点の情報です