おでん鈴

栄エリアで20年にわたり愛されたおでん屋が、伏見エリアに2026年2月に移転オープンしました。
創業当時から変わらぬおでんに、料亭出身の大将のつくる季節の一品、新しくスタートしたランチに串焼きなど、これまでの味を守りながらも新たな魅力が加わっています。

ランチは“日替わり定食”を始め、“鯖味噌”、“アジフライ”、本日の焼魚、ハンバーグなど6種類あり、小鉢2品に豚汁と漬物が付いた定食になっています。
白ごはんをお腹いっぱい食べることができるため、近隣で働く人を中心にランチタイムは賑わっています。

名物のおでんは、鶏ガラに香味野菜、鰹節などを丁寧に煮込んだ旨味たっぷりのオリジナル出汁です。
定番種から変わり種まで40種類以上あり、ごぼ天やじゃこ天の練り物は、手間暇かけて一枚ずつ手作りしています。

定番種の人気は“大根”に“フルーツトマト”です。玉子はオススメの一品で、半熟の“やわ”と“かた”を選ぶことができるのが、珍しいポイントです。
変わり種として、“カマンベール”や三重県産の“あおさ海苔”などもあります。
他にも“白子”や“レタス”、“タコヤキ”など、季節の食材を使った限定の種も登場します。

また、新たに“串焼き”も始めました。ホワイトアスパラや下仁田葱など旬の野菜に、おでん屋らしい“はんぺん串”もあります。

食事に合うように飲み物は幅広く揃っています。なかでも日本酒は、常時16種類ほどを地域と味のバランスよくラインアップしています。
また、日本酒をおでん出汁で割った“出汁割り”は、創業からの名物ドリンクです。中には焼酎などをボトルキープして楽しむ常連さんもいます。

店内はカウンター席とテーブル席があり、大将と女将もいるため、1人やグループ、カップルなど、幅広い世代が訪れています。

＜ランチメニュー＞※豚汁、小鉢付き、ご飯（お替わり無料）
【日替り定食】【鯖味噌定食】
【アジフライ定食】【鶏の唐揚げ定食】
【豚野菜炒め定食】（各1100円）
【ハンバーグ定食】（1200円）

＜ディナーメニュー＞
【おでん】（330円～）
【造り】（2名1600円～）
【はんぺん焼（ごぼ天・じゃこ天・さつま揚）】（各280円）
【名物おでん大根唐揚げ】（680円）
【網焼き国産葱タン】（1680円）
【串焼き】（280円～）
【串焼き盛り合わせ】（5本／1420円）　

※2026年2月24日時点の情報です