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大須に2025年11月にオープンした串揚げ＆おばんざい店です。
11時のオープンから閉店時間まで、どの時間に訪れてもお酒と揚げたて、出来立てのおばんざいを楽しむことができます。

人気の「串かつ」は、定番の豚肉に名古屋らしいエビ、そして鶏肉を使った“かしわ”もあります。鶏肉を炭酸に漬け込んで揚げることで、肉がしっとりとして、カラッとした衣とのバランスの良さも自慢です。

鶏本来のうま味とコクを感じることができる“恵那鶏”を使った「鶏から揚げ」は、好みに合わせて、あっさりなら“むね肉”、こってりなら“もも肉”と部位を選ぶことができます。

名物の【知多牛どて煮】は贅沢に知多牛のスジ肉を使い、八丁味噌と西京味噌の合わせ味噌で煮込んでいます。
肉の旨味とまろやかな味噌の味が溶け込んだ一品で、お酒との相性を考えて甘みが抑えられているのが特徴です。

他にも定番の煮物のおばんざいや、仕入れられた旬の食材を使った日替わりの限定メニューなど、季節を感じる一品もあるため、毎日訪れても楽しむことができる工夫がされています。

様々なメニューを楽しむことができるよう、調整可能なメニューは、一人用のミニサイズと二人でも楽しめるレギュラーサイズが選択できるのもうれしいポイントです。

料理に合うビールとハイボールは、「最高においしく飲んでもらいたい！」というお店の思いから、ビールとノンアルコールビールには、通常のグラスの半分以下の薄さである1ミリ以下の“薄張りグラス”で提供しています。
まるで唇に触れていないかのような感覚のため、ダイレクトにビールのおいしさを感じてもらうことができます。ハイボールはキンキンに冷えたジョッキを使っています。

平日のランチタイムには、お手頃な「からあげ」、「あじフライ」、「焼き魚」に「生姜焼き」「お刺身」などの定食を提供しています。中でも「串揚げ」ランチは人気メニューです。
また、平日のランチタイム以外にも、いつでも頼める定食もあるため、曜日や時間を問わず、しっかり食事を摂ることもできます。

店内はカウンター席とテーブル席があり、大型テレビも設置されているため、それぞれのニーズに合った過ごし方ができます。また貸切などの相談も可能です。

＜平日限定ランチメニュー（11:00〜15:00）＞
【恵那鶏からあげランチ】（990円〜1056円※選ぶ肉の部位により異なる）
【あじフライランチ】（880円）
【日替わりランチ】（1100円）　など

＜メニュー＞
【串かつ ぶた】（121円）
【串かつ かしわ（とり肉）】（99円）
【串盛りセット】（495円）
【知多牛タタキ ジュレポン酢】
【知多牛どて煮】（ミニ418円／レギュラー748円）
【砂肝ガーリック】（ミニ385円／レギュラー495円）
【茄子の揚げ浸し】（ミニ308円／レギュラー418円） など

※2026年1月22日時点の情報です