天ぷら KADOFUJI

地下鉄「国際センター」駅から徒歩1分のところに2025年12月にオープンした、天ぷら店です。

店主は柳橋市場内にある「天ぷらとワイン小島」やイタリアンで腕を振るった経験を活かし、新たにお店をオープンさせました。そのため、使われている鮮魚は近くの柳橋市場の目利きされた旬の魚が使われています。

天ぷらの揚がりの良さの決め手となるのは油のため、毎日新鮮な油を使うことを大切にしています。

ランチタイムには揚げたての天ぷらにご飯、味噌汁、天つゆ、漬物が付いた、お手頃な定食セットを提供しています。
中でも【穴子天定食】は、大きな穴子が1本提供されるため、インパクトもある人気のメニューです。

いずれの定食も天ぷらはタイミングを見ながら2回に分けて提供されるため、揚げたてアツアツで味わうことができます。
また、テーブルには“カレー塩”、うま味の強いフランス産岩塩“ゲランドの塩”、“天丼のタレ”があり、自分好みの楽しみ方で味わうことができます。

ディナータイムでは、店主のこれまでの調理経験から作られる創作天ぷらに前菜、ご飯ものまでメニューに並びます。

天ぷらの【甘鯛】は、身はふわっとしてウロコを生かしたサクサクの食感が特徴の自慢の一品です。
白子やハマグリ、下仁田ネギなど、その時期ならではの季節限定メニューもあります。
食の楽しみ方が広がるように、トッピングには“ジェノベーゼソース”や“サルサソース”なども追加できるようになっています。

前菜の【モッツァレラの揚げ出し】は、水牛のモッツァレラを揚げて和風だしと合わせた、イタリアンと和の融合メニューです。リピーターが多いという“ブルスケッタ”は、バゲットにチーズと素材を合わせた一品で、おつまみとして人気のメニューです。

お酒の種類もボトルワインを始め、焼酎、ハイボール、サワーなど種類豊富です。ノンアルコールドリンクもあるため、嗜好に合わせてペアリングを楽しむことができます。
お酒はランチタイムから楽しむことも可能です。

五感で楽しめるような香り高いメニューが多く、天ぷらならではのお店で食べるおいしさを伝えています。

＜ランチメニュー＞
【とり天定食】【さかな天定食】（各1000円）
【穴子天定食】（1200円）

＜ディナーメニュー＞
【マグロ刺身】【つぶ貝刺身】（各660円）
【サーモンブルスケッタ】
【モッツアレラの揚げ出し】（各440円）
【カマンベール】【茄子プロシュート】
【ちくわ】（各330円）
【甘鯛】【鴨肉】【アスパラパルミジャーノ】
【海老】【明太子】【豚肉】（各440円）
【海老天巻き】（550円）など

※2026年1月8日時点の情報です