たこ本舗 大須本店

10年以上キッチンカーで営業してきた人気のたこ焼き店が、長年の希望であった大須で店舗を2024年に開きました。

ふわふわで中は極限までトロトロ。ふっくらとした“たこ焼き”は、生地に「とんこつスープ」が練り込んであるのが特徴です。山芋も加えていることで、生地そのものに旨味があります。

定番の【ソースマヨ】に、あっさりとした【しょうゆマヨ】がありますが、ここでしか味わうことができないメニューに注目です。

一番人気で店の看板メニュー【ねぎ柚子ダレ胡椒マヨ】は、たこ焼きに塩、コショウ、ゴマ油で味付けをし、ネギとオリジナルの“柚子胡椒マヨ”をかけています。
口に入れた時に全てが合うような絶妙なバランスが特徴で、意外にもお酒との相性も抜群でクセになる味とリピーターも多いメニューです。
辛いもの好きには【激辛ねぎダレ柚子胡椒マヨ】もあります。

次いで人気の【ねぎ醤油わさびマヨ】は、醤油で味付けをしているため、ベースはさっぱりとしていますが、ネギとオリジナルの“わさびマヨ”をかけることで、マイルドなコクと辛味のアクセントが生まれます。

女性に人気のメニューが、濃厚でありながらもネギのさっぱり感のある【ねぎダレチーズマヨ】です。

いずれもトッピングに使われているネギは国産を使い、辛味が抑えられるよう店で仕込みをしています。
そのため、ネギが苦手な人からも食べやすいと評判です。

他にも食べ歩きにもぴったりな、「たこせん」、ホタテ、ゲソ、エビを串焼きし、特製のソースをつけた「海鮮串」もあります。

席は1階と2階にあり、大須の観光の合間に一息つけるスポットです。「大須といえば、たこ本舗のたこ焼き」を目指しています。期間限定メニューも登場予定です。

引き続き、原点であるキッチンカーでも愛知県を中心に全国各地のイベントにも出店しているため、様々な場所で同じ味を味わうことができます。スケジュールは「たこ本舗」のインスタグラムで更新しています。

＜たこ焼きメニュー＞
【ソースマヨ】【しょうゆマヨ】（各650円）
【ねぎダレ柚子胡椒マヨ】【ねぎダレチーズマヨ】
【ねぎ醤油わさびマヨ】（各750円）
【激辛ねぎダレ柚子胡椒マヨ】（800円）
【たこせん】（350円）
【ホタテ串】【ゲソ串】
【たこせん炙りチーズ】（各400円）
【生ビール】（600円）
【ハイボール】（500円）など

※2025年12月9日時点の情報です