甘味屋 飄堂

“大須観音”のすぐ近くに2025年5月にオープンした、甘味屋です。
大須商店街で2017年まで営業していたかき氷店が店名とメニューをリニューアルし、8年ぶりに大須でスタートさせたお店です。

これまでにはない、日本とアジアのスイーツを融合させてアレンジして作る、新感覚のオリジナルスイーツを楽しむことができます。

夏の一番人気の「かき氷」は、削ってからすぐ溶け始めてしまうほど、サラサラ、フワフワです。
食感を大切にするために氷にこだわり、店専用の甘みを抑えた“練乳氷”と“ヨーグルト氷”を使っています。
削り方やソースのかけ方を工夫することで、口に入れたときにゆっくり溶けるような、なめらかな口あたりになっています。かき氷らしさもあり、濃厚さもあるため、男性にも好評です。

和風の【きなこ白玉黒みつ花雪】や洋風な【キャラメル＆アーモンドゼリー花雪】など、様々な種類がありますが、まずは一度試していただきたい自慢のメニューが【マンゴーヨーグルト花雪】です。

ヨーグルト氷を使い、自家製のマンゴーソースとフレッシュマンゴーをトッピングしていて、濃厚さもあり、後味がさっぱりとしたバランスの取れた味わいは、お店の良さを一番感じてもらうことができるメニューです。

自家製アイスクリームの入った“冷たい”「ぜんざい」は、沖縄ぜんざいをはじめ、アジア各国の甘味からインスピレーションを受けて誕生させたスイーツです。

ベースには白玉やタピオカを使い、フルーツやあんこ、フローズンピュレやヨーグルト、ナッツなどを内容に合わせてトッピングしています。
様々な食感と味があることで、混ざり合った時にもおいしくなるような構成の工夫がされています。

果物を使ったものから和風、ヨーグルト、緑豆を使ったものまで、様々な種類があるので、お気に入りを見つける楽しみもあります。
夏はかき氷と冷たいぜんざいがメニューですが、秋冬には新たに“ぜんざい”や食事系メニューが登場予定です。

2階にはイートインスペースがあり、ぬくもりのある店内でゆっくりと味わうことができます。
小さいお子さんから近所の方まで幅広い世代の方が訪れる、地域に根ざしたお店を目指しています。

＜メニュー＞※土日祝日などはスムーズな提供のため、かき氷メニューのみの日もあります
【マンゴー花雪】（900円）
【ストロベリー花雪】【しろくま花雪】
【抹茶白玉あずき花雪】（各950円）
【ブルーベリーヨーグルト花雪】
【マンゴーヨーグルト花雪】（各1000円）
【マンゴーヨーグルトぜんざい】
【雪山（ココナッツ）ぜんざい】
【緑豆ココナッツぜんざい】（各850円）
【抹茶クリームラテ】（550円）など

※2025年7月29日時点の情報です