バーバーズキッチンベル

2025年3月に大須にオープンした、青果店の野菜や果物を使ったドリンク＆スイーツ店です。

数軒先の並びにある青果店の“浅仲商店”の姉妹店で、旬の果物を使ったソフトクリームやジュースの他、カットフルーツや総菜も購入することができます。

北海道ミルクを使ったソフトクリームは、なめらかな口どけで、クリーミーで濃厚です。
単品のソフトクリームだけでなく、シェークや果物を使ったソフトクリームにも使われています。

長年、八百屋を営んできた夫婦が運営しているため、使う素材には自信があります。
例えば、旬のイチゴは品種の特徴と食べ頃を見極め、シェークとソフトクリームにしています。
シェークは濃厚でリッチな味わいになるよう、イチゴの粒数を考えてソフトクリームと合わせています。

ソフトクリームには別の品種を使い、生のイチゴと注文が入ってから作るイチゴソースをトッピングしています。酸味と甘みのバランスが絶妙です。

ドリンクやソフトクリームは旬の果物を使うため、季節により変わります。

一番人気のメニューは【酵素ジュース】です。
小松菜、セロリ、リンゴ、パインをスロージューサーを使い、低速で圧縮して搾汁しています。
1杯には何とリンゴが半分も使われています。水も加えることなく、シンプルな素材のみで作られているので“飲むサラダ”と言われるほどで、甘みのあるバランスが取れた味で飲みやすく、年代・性別問わず人気です。

店内ではカットフルーツや果物、グリーンサラダなどの販売も行っています。
なかでも大将が作る総菜が人気で、午前中には売り切れてしまうこともあるほどです。
早朝に出汁から取り、愛情と手間暇かけた手作りで、ほっとする素朴な味付けです。日替わりで数種類並び、食事の一品になり助かると評判です。

果物に対するこだわりや愛情は代々引き継がれています。そのため、店名の“ベル”とキャラクターは先代の“カネ”子さんが由来になっています。

＜メニュー※季節のフルーツを使うため時期により変わります＞
【すいかジュース】（500円）
【酵素ジュース】（500円）
【チョコバナナミルク】（450円）
【バナナシェーク】（500円）
【ソフトクリーム】（400円）
【ちょこっと宮崎マンゴーソフト】（580円）
【紅ほっぺ いちごソフト】（580円）
【いちごジュース/いちごシェーク】（各680円）　
【スペシャル　寒熟いちごのソフト】（1000円）
【スペシャル　たっぷり宮崎マンゴーソフト】（1800円）など

※2025年5月15日時点の情報です