鶏そば・から揚げ専門店 らーめんえびす 江南店

江南市にある、鶏100%のスープを使ったラーメン店です。

鶏ガラ・もみじ・丸鶏をじっくり煮込んだスープのため、コクがありながら後味はすっきりとした味わいです。
“こってり”、“あっさり”、両方を合わせた“こっさり”そしてユニークな期間限定メニューがあるため、好みに合わせて選ぶことができます。

これまで多くの期間限定メニューが誕生しましたが、いずれもネーミングが個性的であることも特徴です。
「オイ美豚」はレアチャーシューを6枚使い、背脂をたっぷり使用した、“追い”を極めた豚混ぜそばです。「親子ジグザグ」は、塩だれベースの鶏ミンチに鶏のからあげ、玉子をトッピングしたメニューです。

2025年4月から新しく登場したのが、【あんかけ鶏白湯チーズのたなやんは人気者】です。
鶏白湯スープを“あんかけ”にして、パルメザンチーズと、モッツァレラチーズの2種類のチーズをたっぷり加えることで、とろみと濃厚さが増した、まるでパスタのような新感覚のラーメンです。

紫キャベツにタマネギ、ネギ、生卵そして店自慢の鶏のからあげを2個乗せています。クリーミーなスープとチーズとの相性も抜群です。麺は太麺をかために茹でているため、とろとろな濃厚スープと麺がよく絡み、最後までおいしく味わうことができます。

他にもあっさりとした“鶏清湯”の塩・醤油やこってりとした“濃厚鶏白湯”の塩・醤油・味噌、あっさりとこってりの良いとこ取りをした、こっさりラーメンなどがあります。

サイドメニューには“チャーハン”や名物の【鶏のからあげ】もあり、自分好みの選択ができるようになっています。

ユニークでお得なスタンプカードがあり、ラーメンを3杯食べると、メニューにはない、限定のラーメンを無料で味わうことができます。グループ店共通で使うことができます。

店内はテーブル席、カウンター席とあり、男女問わず幅広い年代が訪れます。

＜メニュー＞
【あんかけ鶏白湯チーズのたなやんは人気者】（1350円）
※数量限定
【あっさり（塩そば・醤油そば）】
【こっさり鶏そば】【こってり（濃厚塩・濃厚醤油）】（各850円）
【こっさり特製鶏そば】【こってり（特製濃厚塩・特製濃厚醤油）】（各1100円）
【鶏のからあげ】（2個300円／4個600円／6個900円）など

※2025年4月8日時点の情報です