ボン ガルフォ

地下鉄「黒川駅」から徒歩12分のところにある、カジュアルビストロ店です。

お腹いっぱい気軽に欧州料理を食べてほしいという思いから、手作りにこだわったメニューを幅広くラインナップしています。

名物は専用のロティサリーで1羽まるまるじっくりと焼く、ローストチキンです。
味付けはシンプルに調味料とハーブのみで、皮はパリパリ中はジューシーに仕上がっています。
特にクリスマスシーズンにはテイクアウトでも人気があります。

店主がこれまでの長年のポルトガル料理店での調理経歴と、現地でも学んだ経験から生まれた「カタプラーナ」は、おそらく名古屋ではここでしか扱いのないメニューです。

カタプラーナは円盤ドーム形の鍋を使った、ポルトガル南部の郷土料理のことで、現地で使われている調理器具で直火で季節の魚介を蒸し煮します。
下の部分は煮込まれ、蒸気が上がることで、上部の素材はふっくらと蒸された状態になり、魚介の旨味出汁がしっかりと出ます。
残ったスープでリゾットにしていただくのがおすすめです。

他にも、ハンバーグは毎朝お店で国産牛と豚肉を挽き、合挽肉にしています。スチームオーブンで焼き上げることで、しっとりやわらかくジューシーになります。

旬の野菜を使ったサラダに合わせている自家製ドレッシングは好評で、ドレッシングのみで販売も行っています。また総菜の盛り合わせなどもテイクアウトできるため、家での集まりや、何か一品というときにも活用してもらっています。

個室もあり、誕生日会など記念日で使う方が多いです。店前に駐車場3台と周辺にコインパーキングもあります。

＜ランチメニュー＞
【ボンガルフォランチ（選べる前菜＋選べるメイン＋ドリンク＋パン）】（1700円）
【ランチコース（オードブル盛り合わせ＋魚料理＋肉料理＋ドリンク＋デザート＋パン）】（3000円）※予約制

＜アラカルトメニュー＞※仕入れにより毎日変わります
【魚介のカタプラーナ（2～3人前）】（2980円）
【ロティサリーで焼きあげた ローストチキン】
（ハーフ1900円／1羽3500円）
【牛バベットステーキ赤ワインソース】（2400円）
【熟成肉のハンバーグステーキ】（1680円）
【鴨と豚のリエット】（750円）
【地場野菜のテリーヌ】（900円）
【タコと桃太郎トマトのサラダ】（950円）
【本日のキッシュ】
【ズワイガニのクリームコロッケ(２ケ)】（各900円）
【トマトとにんにくのスパゲティ】（1300円）など

※2024年9月12日時点の情報です。