かき氷専門店　コトコットン

2024年7月にオープンした創作かき氷店です。レストランViveを間借りして営業しています。

岐阜市でフルーツかき氷を提供するcotocotoで修行を積んだ店主が生み出すメニューは、旬の果物をベースに、見た目の美しさやおいしさはもちろん、溶けても最後までおいしく味わえる構成で作られています。

また、子どもから大人まで安心して食べられるように、シロップも三温糖を使うなど、身体のことを考えた材料で手作りしています。

メロン半分を器にした【メロメロタワーメロン】は、赤肉と青肉の2種類のメロンを贅沢に5段積んだ果肉たっぷりのかき氷です。

【桃のカプレーゼ】は桃、モッツァレラチーズ、マスカルポーネミルク、オリーブオイル、レモン、岩塩、ブラックペッパー、レモンカスタードなどを使った、まるで前菜のような一杯です。

仕事終わりでもかき氷が食べられるように…という店主の思いから、夜まで営業しています。

夕方から登場する、珍しい総菜系の限定かき氷もあります。
【合鴨のスモークサラダ】は合鴨のスモークにミニトマト、バルサミコソース、ベビーリーフなどを合わせています。食欲のない猛暑にもぴったりです。

旬の厳選した果物や素材を使用するため、メニューは定期的に変わります。

愛犬用のメニューもあり、テラス席で一緒に味わうことができます。

＜メニュー＞※定期的に変わります
【メロメロタワーメロン】（2800円）
【とろけるハニーピーチ】（1550円）
【ピスピスピスタチオ】（1800円）
【ストロベリースパイシーショコラ】（1600円）
【マンゴーパッションティー】（1750円）
【桃のカプレーゼ】（1850円）など

＜17時からの限定メニュー＞
【合鴨のスモークサラダ】（1850円）
【ビシソワーズ】（1600円）　

※2024年7月25日時点の情報です。