笑時

地下鉄「久屋大通駅」から近い錦エリアにある、姉弟で営む九州料理が自慢の居酒屋です。

店の看板メニューの【博多水たき】は、厳選した鶏を7時間ほどかけじっくり炊き上げ、白濁した鶏の旨味が凝縮された、手間隙かけたスープが特徴です。
ここに大きめの鶏肉とキャベツ、ネギ、シイタケなどの野菜、手作りのつくねを入れています。自家製のミックスポン酢で味わっていただくのがオススメです。シメに雑炊を追加することもできます。

人気メニューは【お刺身盛り合わせ】です。旬の魚を使った盛り合わせになっています。

他にも九州の味である【がめ煮】や、宮崎名物の【チキン南蛮】、熊本名物の【辛子蓮根】、福岡名物の【焼きラーメン】など、九州の名物を幅広く味わうことができます。

旬の野菜や魚を使った煮物や一品など、日替わりメニューも揃い、おつまみからシメまで楽しむことができます。

店はビルの2階にあり、カウンターのみ。最初は入り難いと感じるかもしれませんが、気さくに話ができるので、一人で訪れても楽しむことができます。
九州出身のスポーツ選手や最近はSNSを見た外国人観光客の方も訪れます。

＜メニュー＞※お通し（小鉢3点盛）550円
【博多水たき】（1人前2178円）
【お刺身盛り合わせ】（2200円）
【がめ煮】（715円）
【酢もつ】（660円）
【辛子蓮根】（770円）
【産地直送明太子】（770円）
【とり天】（880円）
【ゴマカンパチ】（880円）
【焼きラーメン】（825円）など

＜ドリンクメニュー＞
【生ビール（スーパードライ）】（小550円／中770円）
【角ハイボール】（715円）
【焼酎（芋・米）】（グラス550円～）
【ソフトドリンク（ウーロン茶、緑茶、コーラ、オレンジ】（各550円）など

※2024年7月4日時点の情報です。