かき氷専門店SORA～空～

パティシエが手がける、中までこだわったご褒美感たっぷりの進化系かき氷店です。
一年中食べることができ、その時季ならではのメニューを常時8種類提供しています。

氷は毎日の湿度を見ながら、フワッとした仕上がりになるように計算して削り形成します。ここに季節に合わせたトッピングを構成していきます。
夏と冬では温度や湿度が大きく違うので、その季節ならではのメニューや氷の質感を味わうことができます。

ボリュームたっぷりのソースやトッピングだけでなく、おいしさの秘密は氷の中にもあります。
2層から多い時には4層にすることで、最後までおいしく味わえる工夫がされています。

一番人気の「SORAのピスタチオ」の中は、ナッツ＆カスタードとコーヒーゼリー＆マスカルポーネの2層になっています。
外はピスタチオシロップに生クリームを使ったピスタチオクリームをのせ、さらに生のピスタチオがトッピングされています。
ピスタチオの味がしっかりと感じられる味わいです。

リピーターも多い「みたらしポーネ」の中は、みたらし団子に小豆＆求肥、クッキー＆黒豆＆クリームチーズの3層になっています。
外はミルクシロップにマスカルポーネクリーム、みたらしソースに黒豆がトッピングされています。

完成されたかき氷は、まるでパフェ！？ケーキ！？とも思えるような、味の変化も食感も楽しめる一杯です。かき氷が大好きなゴーラーさんも訪れ、一人で2つ以上食べる人もいます。

これまで生まれたメニューは40種類以上。
季節によってアボカドやコーンの野菜を使ったものや旬のフルーツを使ったものもあります。
いつ訪れても新メニューがあり、一味も二味も違った新感覚のかき氷が毎回楽しめます。

＜メニュー※定期的に変わります＞
【濃厚ミルクティーナッツ】（1480円）
【いちごのミルフィーユ】【ハニーれもん】
【枝豆ずんdaミルク】【みたらしポーネ】（各1580円）
【マンゴーあんにん】【チョコミント】（各1680円）
【SORAのピスタチオ】（1780円）
【たっぷりマンゴーヨーグルト】（1880円）など

※2024年6月6日時点の情報です。