pause pause

2024年4月に大須にオープンした、バスクチーズケーキとプリンのお店です。

自慢のバスクチーズケーキは粉を一切使用せず、チーズと生クリームと卵のみを使い、毎日お店で焼き上げています。
焼き立ては驚くほどトロトロのため、寝かせたものを提供しています。
濃厚ながらもさっぱりした味わいで、バスクチーズの特徴である、焼き色の香ばしさとよく合います。

イチゴや抹茶、はちみつレモンなど季節ごとに限定も登場します。クッキー生地を使い、プレーンとは一味違ったおいしさがあります。

大須の食べ歩き新スイーツにもなりそうなテイクアウト限定の【プリンアイス】は、手作りのプリンをそのまま凍らせています。
温度により変化するプリンの食感と味わいを楽しんでもらうことができます。

暑い季節にぴったりのドリンク、【プリンシェイク】は自家製のカラメルに牛乳とアイスクリームを加えた飲み物で、小さなプリンがトッピングされているのが特徴です。
シェイクの甘さに合うよう作ったこだわりのミニプリンです。最初は凍っているため、そのままはもちろん、少し時間が経ってからでもおいしく味わうことができます。

イートインスペースは2階にあります。フランス語で一息を意味するpauseを店名に取り入れているように、一休み…一休み…と大須の街歩きにほっと一息つける空間です。

ケーキとドリンクを注文しイートインする際には、かわいいバスケットに入れて提供しています。

＜メニュー＞
【バスクチーズ（プレーン）】（550円）
【季節のバスクチーズ】（550円～）
【シフォンケーキ（プレーン）】（330円）
【ポーズのコーヒーセリー】（380円）
【プリン】（450円）

＜テイクアウト限定メニュー＞
【プリンアイス】（450円）
【ポーズ（コーンプリンアラモード）】（880円）
【アイスクリーム（コーンのみ）】（680円）

＜イートイン限定メニュー＞
【シフォンケーキ　フルーツ】（500円～）
【ひとやすみ（プリンアラモード）】（1080円）

＜ドリンクメニュー＞
【ポーズのプリンシェイク】（750円）
【いちごみるくシェイク】（680円）

※2024年4月25日時点の情報です。