グルメ回転すし 一心 上社店

地元・愛知県や三重県の漁港で水揚げされる魚介類を中心に、毎日全国各地から新鮮な鮮魚を仕入れている回転すし店です。

店の特徴は、まぐろ商品の多さです。その数21個。
本マグロ、メカジキ、ビントロ、近海マグロなどが揃います。
他にも炙り、漬け、山かけ、カルパッチョなど、味付けのアレンジも豊富です。

中でもオススメなのが【本まぐろ三味】です。
愛媛県沖で養殖されている本マグロ「伊達まぐろ」の大トロ、中トロ、赤身が１貫ずつ楽しめる3貫盛りです。回転すしのレベルを超えた、高級感のあるマグロが味わえます。

リピーターに人気なのが【活〆釜煮天然穴子一本握り】です。とても柔らかな穴子とタレ、シャリのバランスがよく、口に入れた瞬間、穴子の身が溶けるほど滑らかです。

東海地方の寿司店では珍しいネタも豊富です。【ボラ】や【ほっけ炙り】などが食べられます。
【ボラ】は臭いイメージがありますが、全く臭みがなく弾力があり、あっさりしていて美味しい魚です。
【ほっけ炙り】は身がとてもやわらかく、上に添えられた大根おろしとよく合います。

その他にも【ホウボウ】や【サヨリ】【天然しゃこ】【本マス】など、旬の寿司ネタを豊富に味わうことができます。
その時の仕入れにより旬の珍しいネタに出会えるので、何度訪れても楽しむことができます。

＜メニュー＞
【まぐろ7色7貫盛り】（1600円）
【本まぐろ三味】（1050円）
【活〆釜煮天然穴子一本握り】【本まぐろ中とろ】（各680円）
【北海生たこ】（530円）
【サーモン3貫盛り】【えび3貫盛り】（各500円）
【ほっけ炙り】【いか3貫盛り】【めかじきとろ】（各380円）
【サヨリ】【活〆平目】（各440円）
【めかじきとろ】【びんとろ】（各320円）
【サーモンカルパッチョ】【本マス塩麴炙り】（各340円）
【自家製〆さば】（300円）
【ボラ】（260円）など

※2024年4月4日時点の情報です。