ザ・ローストビーフライス JYU 名古屋駅前店

昼のみ営業するローストビーフ重店です。東京に続き、名古屋駅近くに2024年3月にオープンしました。夜は「焼肉の大統領」として営業する店舗です。

使われる素材は焼肉店などを全国展開するグループが一括で仕入れるため、お値打ち価格で贅沢な肉ランチメニューを提供することができています。

看板商品である「牛ひつまぶし重」に使われるローストビーフは自社の精肉加工場から運ばれ、店舗で加工調理しています。
じっくり低温調理することで、うま味がゆっくりと閉じ込められていき、しっとりしたみずみずしい食感のローストビーフに仕上がります。
これに合わせるお米は地元、愛知県産のコシヒカリを使用しています。

食べ方にも特徴があります。
名古屋名物のひつまぶしのようにお重とガーリックチップやオニオンフライなどの薬味と出汁がセットになり提供されます。
そのため最初はローストビーフだけを味わっていただき、続いて薬味で味変しながら、そして最後はカツオ節ベースの出汁でお茶漬けのようにして味わうことができます。

ローストビーフだけでなく、同じように低温調理したハツやタンの組みあわせ重があるのもお肉自慢の店ならではです。

他にもご褒美感たっぷりのお肉と海鮮が一度に味わえる【豪華海鮮ひつまぶし重】などもあります。ちょっと贅沢したいというときにオススメです。

席はすべて個室になっているので、ゆっくり過ごしてもらうことができます。

＜メニュー＞
【牛ひつまぶし重　ローストビーフ】（1000円）
【牛ひつまぶし重　ローストビーフ＆タン】（1350円）
【牛ひつまぶし重　ローストビーフ＆ハツ】（1200円）
【牛ひつまぶし重　ローストビーフ＆ハツ＆タン】（1500円）
【豪華海鮮ひつまぶし重】（3500円）
【牛＆ホタテ ひつまぶし重】（1980円）
【牛＆いくら ひつまぶし重】（2300円）

＜トッピングメニュー＞
【ご飯大盛】【ガーリックチップ】【フライドオニオン】
（各100円）
【ローストビーフ　肉増し】（700円）など

＜ドリンクメニュー＞
【プレミアムモルツ】（450円）
【グラスワイン】（350円）
【烏龍茶】【黒烏龍茶】
【コーラ】【ジンジャーエール】（各300円）など

※2024年3月12日時点の情報です。