Danbo CAFE&HAMBURG

三河エリアで40年以上続く食肉卸直営のハンバーグ＆カフェが2024年1月に豊田市にオープンしました。
プロの思いが詰まった、オーソドックスなハンバーグが自慢です。

詳しい配合は企業秘密なハンバーグは、厳選した牛肉と豚肉を使い、つなぎと調味料を加えたあと、肉に熱が加わらない方法で鮮度を保ちながら調合されます。そして一つずつ手で形成しています。
焼き上げをオーブンで行うことで、肉汁がたっぷり詰まったハンバーグに仕上がります。

原材料、形成、焼き方、すべての工程にこだわることで、切った時に驚くほど肉汁溢れる中がジュワッとモチっとした旨味たっぷりのハンバーグが生まれます。

一番人気のメニューはベーシックな【自家製ハンバーグです】。
ソースは手作りの4種類から選ぶことができますが、特にオススメなのが“粒マスタードクリームソース”です。
続いて人気の【Danboハンバーグ】 は八丁味噌を使ったキノコデミグラスソースにモッツァレラを乗せて焼き上げた、濃厚なハンバーグです。

付け合わせの野菜はエノキ、カボチャ、ナスなど種類豊富で好評です。素揚げしてあるため、各種ソースとの相性も抜群で食が進みます。

「ハンバーグを色んなソースで食べていただきたい」との思いでたくさん種類が用意されているのもポイントで、何度来ても楽しみなメニューが揃います。

地域の方の思いもあり朝8時からはモーニングも行なっています。なかでも手作りの豊富なプレートモーニングは評判です。

食後やカフェタイムにぴったりなスイーツもすべて手作りです。一番人気の【Danboクラシックプリン】は“まんげつ濃厚卵”を使った、かためのカラメルも苦めのクラシックプリンです。

朝から夜までこだわり抜いたメニューが家族や友人と楽しめるハンバーグカフェです。

＜モーニングメニュー　8：00～10：30＞
【小倉トースト　ゆで卵付】（ドリンク代＋350円）
【粗挽きソーセージドッグ　ゆで卵付】、【クロックムッシュ ゆで卵付】、【フレンチトースト ゆで卵付】（ドリンク代＋500円）など

＜ランチメニュー　11：00～＞※セットにはご飯orパン、本日のスープ、ミニサラダ付き
【Danboハンバーグ】（単品1580円／セット2180円）
【自家製ハンバーグ】（単品1180円／セット1780円）
【ダブルハンバーグ】（単品1980円／セット2580円）
【自家製ローストビーフ＆ハンバーグ】
（単品1580円／セット2180円）
【アボカドチーズのトマトグラタンハンバーグ】
（単品1580円／セット2180円）など

＜デザートメニュー＞
【Danboクラシックプリン　バニラアイスのっけ】（680円）
【濃厚バスクチーズケーキ】（680円）など

※2024年2月22日時点の情報です。