イチフジニタカ

あっさり系とガッツリ系、正反対のタイプが味わえるラーメン店です。
あっさり系を代表するのは、あさり中華そば【アサリパンチ】です。
あさり出汁とホタテ出汁を合わせ、醤油ベースの鶏清湯スープで仕上げています。
具材は、アサリと自家製チャーシュー、メンマ、ネギが入っていて、あっさりとした味わいが女性客に大人気です。

その【アサリパンチ】の上に、ガッツリ系代表の“肉”をのせたのが【アサリパンチ肉のせ】です。
豚肉を特製の自家製ダレで煮込んだ肉は、どのラーメンにもトッピング可能です。
50gの”1フジ”から250gの”5フジ”までのせることができます。
あっさりとしたスープにガッツリの“肉”がのった、唯一無二のラーメンです。

MAXにガッツリ食べたい人は、【Mt.フジ】がオススメです。
自家製チャーシュー5枚、肉300gがのった、まさに富士山級のガツ盛メニューです。

もう一つの看板メニューが、特製醤油ベースの油そば【アブラ】です。
中でも人気なのが、唐辛子とニンニクを効かせ、醤油味のピリ辛ミンチをのせた台湾油そば【赤フジ】です。
他にも辛い物好きの人にオススメなのが【アサリ辛パンチ】です。旨辛のあっさりスープが絶品です。

麺にもこだわり、中華そばと油そばで麺を変え、どちらも独自配合のオリジナル麺を使用しています。
中華そばは独特のすすり心地と食感を大事にした、非常にコシの強い麺です。
油そばは、うどんのようなモッチリ感とツルッとした滑らかさを持つ、ラーメンとうどんのハイブリッド麺です。

＜メニュー＞
【アサリパンチ】（900円）
【アサリパンチ肉のせ】（950円）
【アサリパンチMt.フジ】（1800円）
【アサリ辛パンチ】（980円）
【アサリ辛パンチ肉のせ】（1030円）
【アブラ】（900円）
【アブラ肉のせ】（950円）
【アブラMt.フジ】（1800円）
【赤フジ】（1100円）
【赤フジ肉のせ】（1200円）

【ニクメシ】（300円）
【台湾メシ】（400円）など

※2024年2月9日時点の情報です。