清須名代 鰻屋 黒船

清須市に2023年1月にオープンしたお手頃価格の鰻屋です。鰻重は何と1700円から味わえます。

鰻は選び抜かれた大型のニホンウナギを使用します。
そのため通常のおよそ1.5倍のボリュームがあります。このウナギを蒸して表面をカリッと焼き上げる関東風のため、中はフワッとしているのが特徴です。また、タレはやさしい味わいです。

ウナギに合わせるお米は幻の米、岐阜県産の“ハツシモ”を使用しています。大粒で甘みを感じられるので、鰻との相性も抜群です。

鰻重には漬物・汁物・薬味が付いています。

【ひつまぶし】は3度楽しむのが定番ですが、この店では4度楽しむことができます。
1膳目はそのまま、2膳目は薬味とともに、3膳目はセットになったブランド卵の“日本一こだわり卵”の卵黄とともに味わっていただきます。そして４膳目は出汁をかけて味わうお茶漬けです。

さらに珍しいのが、うなぎのトッピングメニューがあることです。
特に目の前でウナギの上に「ストップ」と言うまでかけ続ける、フワフワの糸状になった【濃厚ふわふわバター】は一度試していただきたいトッピングです。てんこ盛りのバターと熱々のウナギの蒲焼きは意外に合います。

おいしい鰻を気軽に若い方からご高齢の方まで楽しんでいただきたいです。
駐車場は完備されています。

＜鰻重＞※汁物・漬物・薬味付
【鰻重（並・半尾）】（1700円）
【鰻重（上・四分の三尾）】（2400円）
【鰻重（特上・一尾）】（2900円）

＜ひつまぶし＞※汁物・漬物・薬味・日本一こだわり卵付
【ひつまぶし（並・半尾）】（2000円）
【ひつまぶし（上・四分の三尾）】（2700円）
【ひつまぶし（特上・一尾）】（3200円）

＜その他＞
【蒲焼き】（半尾1500円/一尾2700円）

＜トッピング＞
【濃厚ふわふわバター】（200円）
【日本一こだわり卵ととろろ】（400円）

※2024年2月8日時点の情報です。