スパゲティハウス チャオ　錦通伏見交差点店

名古屋めし「あんかけスパ」の有名店です。
チャオのあんかけソースは、子どもも食べられる優しい辛さが特徴です。完成までに2週間かけて作っています。

ソースはタマネギをきつね色に炒め、たっぷりの野菜と数種類の香辛料を加えて丸1日じっくり煮込み、翌日に良質な牛肉と完熟トマトを加えてさらにもう1日煮込みます。そこから熟成期間を経て完成される手間暇かけて作る自信作です。

一番人気の【ミラカン】は、タケノコ、マッシュルーム、オニオン、ピーマン、トマト、コーン、ウインナー、7種類の具材がたっぷり麺の上にのったボリューム満点の一品です。

【ミラカン】や【ポパイ】、【アメリカン】など12種類のメニューはプラス200～300円で具材が1.5倍になる【でら盛】にも変更することができます。

他にもプラス100円で全メニューが鉄板玉子敷きにすることもできます。アツアツの鉄板に玉子を敷きその上にあんかけスパをのせた一品です。

鉄板メニューで一番人気なのは【ナポリタン】です。チャオ特製ナポリタンソースで炒めた【ナポリタン】はコクと旨味が詰まった唯一無二の味わいです。

常連さんに密かな人気となっているのが【キャベツベーコン】です。
キャベツとベーコンを炒め、あんかけパスタの上にのせ、最後にかつお節をトッピングする、洋風と和風がミックスされた、ちょっと珍しいメニューです。

どのスパゲティもサイズは3種類、Ｓスナック（200g）、Ｒレギュラー（330g）、Ｊジャンボ（480g）とあり、麺とオリジナルソースの量が増えます。

＜メニュー＞
【ミラカン】S（920円）R（990円）J（1090円）
【キャベツベーコン】S（870円）R（940円）J（1040円）
【ミラネーズ】S（920円）R（990円）J（1090円）
【カントリー】S（840円）R（910円）J（1010円）
【ポパイ】S（950円）R（1020円）J（1120円）
【アメリカン】S（870円）R（940円）J（1040円）
【ハムエッグ】S（890円）R（960円）J（1060円）
【からあげカントリー】S（1000円）R（1070円）J（1170円）
【ミートボール】S（1000円）R（1070円）J（1170円）
【ナポリタン】S（1020円）R（1070円）J（1240円）
【HOTナポリタン】S（1060円）R（1110円）J（1280円）
【ホワイトナポリタン】S（1080円）R（1130円）J（1300円）

など

※2024年1月25日時点の情報です。