TRUFFLE mini JR名古屋駅店

東京を中心に全国に展開中の“トリュフベーカリー”が名古屋に2023年12月、初進出しました。

TRUFFLE mini JR名古屋駅店は駅構内にあるテイクアウト専用の店舗で、忙しいお勤めの方や旅行中の皆さんの道中に気軽に購入いただける店舗になっています。

パンのラインナップは看板商品である一番人気の【白トリュフの塩パン】をはじめ、総菜パンや菓子パン、サンドイッチなど、日常に食べやすい商品を常時25〜30種類ほど揃えています。

中でも注目は名古屋店限定の【餡生ドーナツ】です。
生地は素材に大豆バターを使い、パン酵母を使ったパン製法に近い作り方のため、ふわっと軽い食べ心地です。
中には生クリームと洋菓子にも使われるこだわりの餡子をミックスしたクリームが詰まっています。

この餡子は無塩のよつ葉バターとともにライ麦パンにサンドした、【Version2.0餡バターサンド】にも使われています。バターの濃厚さと餡子の甘さと特製のパン生地が絶妙に合わさった自慢の商品です。

大阪と名古屋店限定なのが、米粉湯種を使った生地にたっぷりの餡子生クリームを詰めた【搾りあんぱん】です。

総菜系では【稚加栄の明太子フランス】はリピート率が高く人気があります。

他にもチョコレートやキャロットケーキなどのスイーツから食パン、総菜パン、季節の商品まで厳選されたメニューが揃っているので、誰でも好きなものが見つかるベーカリーです。

＜メニュー＞
【白トリュフの塩パン】（248円）
【生ドーナツ】（356円）
【餡生ドーナツ】（380円）
【Version2.0餡バターサンド】（626円）
【賞味期限5時間／生搾りクリームパン】（346円）
【くるみパン】（410円）
【黒トリュフの卵サンド】（697円）
【北海道コーンパン】（322円）
【TRUFFLEカレーパン】（430円）
【クロワッサン】（376円）
【稚加栄の明太子フランス】（754円）
【TRUFFLE BAKERY角食パン】（１斤440円／２斤880円）
【キャロットケーキ】（451円）
【TRUFFLEチョコレート】（387円）など

※2023年12月7日時点の情報です。