江戸鮨處 太いち

一貫からでも気軽に味わっていただける江戸鮨店です。2023年10月にオープンしました。

主に柳橋中央市場から仕入れる旬な魚を使い、一品や鮨で提供しています。
そのため、おまかせや一品メニューの内容も随時変わります。

西京焼は自家製で人気の一品です。
見た目も鮮やかな【ばらちらし】や【海鮮ちらし】のちらし寿司はお米に工夫がされています。
酢飯に錦糸卵、かんぴょう、油揚げ、ゴマを混ぜることで、生魚と一緒に最後までおいしく食べられるようになっています。
またボリュームもアップ。満足感あるメニューです。

昼の部はちょっと良いものを食べたい、というときやおもてなしの時などにぴったりです。
夜の部は気軽に立ち寄っていただけるよう、おつまみや一貫から注文できる握り鮨のメニューになっています。もちろんおまかせのコースもあります。

お酒はビール・日本酒・焼酎・ワイン・シャンパンと幅広く揃えています。

カウンター席とテーブル席があり、様々な用途に合わせて利用できます。

＜昼の部　メニュー＞
【ばらちらし】（1500円）
【海鮮ちらし】（2500円）
【握り鮨（10貫）】（2000円）
【上鮨（10貫）】（3500円）

＜夜の単品メニュー＞
【単品　握り鮨】（350円～）
【本日の刺身盛り（一人前）】（3000円）
【握り鮨　一人前（味噌汁付き）】（2000円～）
【本日の焼魚】（800円～）
【季節の茶碗蒸】（800円）
【牡蠣と鳥賊のバター焼き】（800円）
【塩炒り銀杏】（350円）など

＜夜の部　コースメニュー＞
【壱】（8000円）
【お鮨　おまかせ　10貫】（8000円）
【参】（10000円）

※2023年11月28日時点の情報です。