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炭火焼肉・釜炊ご飯 ぶるまる

名駅

鹿児島県産の黒毛和牛が楽しめる焼肉店が2023年8月にオープンしました。


焼肉大好きで肉を知り尽くした代表自慢の牛肉は、鹿児島県産の黒毛和牛を1頭買いしています。
そのため、お手頃価格で希少な部位まで味わうことができます。
お肉は炭火の七輪で焼くことで肉の脂が炭火に落ち、独特の香りも美味しさを倍増させてくれます。


人気は盛り合わせメニュー。【赤身の盛り合わせ】や【タン食べ比べ】、【ハラミ食べ比べ】、【ホルモン盛り合わせ】など、肉好きにはたまらない構成になっています。
また牛肉だけでなく、豚肉・鶏肉も揃えています。


どのお肉も最高に美味しい状態で味わっていただくため、それぞれの部位にあった下処理を行なっています。


お肉と同じくらい主役のお米は釜炊き。最初に注文を伺い、お肉が焼けるタイミング頃に炊きたてを提供しています。サイドメニューも手作り。キムチやナムルなどもお店で丁寧に作っています。


ランチはホルモン、レバー、カルビなどがセットになった【ぶるまるランチ】や、限定5食の【超レアハンバーグランチ】や【お肉たっぷりカレーランチ】などがあります。


ドリンクのビアボールがオススメの店になっているので、白桃ビアボールやパインビアボール、男梅ビアボールなど、独自の豊富なメニューを揃えています。


代表を含め、ほとんど女性スタッフで運営しています。可愛らしい店内文字や【お肉ケーキ】など、アイデアメニューも見どころです。


<ランチメニュー>
【ぶるまるランチ(ぶるまるホルモン・レバー・トリモモ・ハラミ・カルビ)】(1280円)
【赤身ランチ(牛タン・赤身3種)】(1680円)
【超レアハンバーグランチ】(1280円)※限定5食
【石焼ビビンバランチ】(980円)※限定10食
【お肉たっぷりカレーランチ(サラダ・汁物付)】(980円)など


<盛り合わせメニュー>
【赤身の盛り合せ 1人前(タレ/塩)】(1078円)
【タン食べ比べ】(1188円)
【ハラミ食べ比べ】(1078円)
【ホルモン盛り合わせ(7種)】(1386円)など


<特別メニュー※要予約>
【お肉ケーキ】(2人前6000円〜)


※2023年8月22日時点の情報です

アクセス情報

住所
名古屋市中村区名駅南1-16-25 第3森ビル 1F

店舗情報

店舗名
炭火焼肉・釜炊ご飯 ぶるまる
電話番号
052-485-6333
定休日
日曜
公式サイト
https://www.instagram.com/burumaru0804

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