炭火焼肉･釜炊ご飯 ぶるまる

鹿児島県産の黒毛和牛が楽しめる焼肉店が2023年８月にオープンしました。

焼肉大好きで肉を知り尽くした代表自慢の牛肉は、鹿児島県産の黒毛和牛を１頭買いしています。
そのため、お手頃価格で希少な部位まで味わうことができます。
お肉は炭火の七輪で焼くことで肉の脂が炭火に落ち、独特の香りも美味しさを倍増させてくれます。

人気は盛り合わせメニュー。【赤身の盛り合わせ】や【タン食べ比べ】、【ハラミ食べ比べ】、【ホルモン盛り合わせ】など、肉好きにはたまらない構成になっています。
また牛肉だけでなく、豚肉・鶏肉も揃えています。

どのお肉も最高に美味しい状態で味わっていただくため、それぞれの部位にあった下処理を行なっています。

お肉と同じくらい主役のお米は釜炊き。最初に注文を伺い、お肉が焼けるタイミング頃に炊きたてを提供しています。サイドメニューも手作り。キムチやナムルなどもお店で丁寧に作っています。

ランチはホルモン、レバー、カルビなどがセットになった【ぶるまるランチ】や、限定5食の【超レアハンバーグランチ】や【お肉たっぷりカレーランチ】などがあります。

ドリンクのビアボールがオススメの店になっているので、白桃ビアボールやパインビアボール、男梅ビアボールなど、独自の豊富なメニューを揃えています。

代表を含め、ほとんど女性スタッフで運営しています。可愛らしい店内文字や【お肉ケーキ】など、アイデアメニューも見どころです。

＜ランチメニュー＞
【ぶるまるランチ（ぶるまるホルモン・レバー・トリモモ・ハラミ・カルビ）】（1280円）
【赤身ランチ（牛タン・赤身３種）】（1680円）
【超レアハンバーグランチ】（1280円）※限定5食
【石焼ビビンバランチ】（980円）※限定10食
【お肉たっぷりカレーランチ（サラダ・汁物付）】（980円）など

＜盛り合わせメニュー＞
【赤身の盛り合せ 1人前（タレ／塩）】（1078円）
【タン食べ比べ】（1188円）
【ハラミ食べ比べ】（1078円）
【ホルモン盛り合わせ（７種）】（1386円）など

＜特別メニュー※要予約＞
【お肉ケーキ】（2人前6000円〜）

※2023年8月22日時点の情報です