SPICE CURRY 春木屋

昼のみ間借り営業をする個性派スパイスカレー店です。岐阜駅近くの玉宮エリアにあります。

定番メニューはなく月替わりメニューのみ。その月にしか出会えないカレーを味わうことができます。
季節とオーナーのインスピレーションで生まれる毎回飽きさせないこだわりのカレーはとにかく彩り鮮やか。スパイスと野菜たっぷりな唯一無二の一皿です。

華やかなカレーは見た目だけでなく、１つ１つにこだわりがあります。
例えば、辛みの強いレッドカレーにココナッツミルクのまろやかさのあるグリーンカレーとスパイスの効いたキーマカレーの３種。
そこにトッピングされる丁寧に仕込んだトッピングやインド式副菜やピクルスなど。それぞれでも味わい深いですが、混ぜ合わせて食べる楽しみも生まれます。

他にも、グリーンカレーが主役になるグリーンカレー冷麺のメニューの考案にかけた年月は２年。コク、油分、麺に絡むとろみが特徴です。

どのメニューもスパイスカレー初心者にも食べやすく仕上げられています。
ここで食べたカレーからスパイスカレーにハマった人もいるというのも頷けます。

＜メニュー※月メニュー参考＞
【黒豚の炙りスペアリブのレッドカレー／グリーンカレー更改／スパイスキーマカレー】（1300円）
【グリーンカレー冷麺】（1280円）
【ピスタチオラテ／バタフライピーラテ】（各440円）

※2023年5月16日時点の情報です。