カラベル大須SinSin店

“ダイニング＆カフェバー心想”と“チーズ菓子専門店カラベル”のコラボ店です。
バスクチーズケーキに特化したテイクアウト専門店として2022年12月にオープンしました。

一番のオススメは大須SinSin店限定の「バスクチーズケーキ」。職人が１つ１つ手作りしています。濃厚なチーズの味わいながら、なめらかな口どけが特徴です。

「小倉バスクチーズケーキ」は大ぶりの小豆を使い、小倉餡の甘みとチーズの酸味が絶妙にマッチしています。
パッケージは小さな宝石箱をイメージしており、自分へのご褒美やスイーツ好きな方へのお土産にもぴったりな可愛いサイズです。

「マスカルポーネソフト」は濃厚なミルクに厳選したイタリア産のマスカルポーネをブレンドした、ありそうでなかったソフトクリーム。濃厚かつ後味はさっぱり。
名古屋ではこの店でしか味わえない一品です。

その他、マスカルポーネソフトを使ったパフェは季節ごとにメニューが変わります。
食べ歩きにもぴったりですので、大須散策にぜひお立ち寄りください。

＜メニュー＞
【バスクチーズケーキ】（1250円）
【小倉バスクチーズケーキ】（1450円）
【カラベルパフェ】（780円）
【ティラミスパフェ】（650円）
【マスカルポーネソフト】（360円）

※2023年1月12日時点の情報です。